بذر کدو خورشتی گرد سیاه 5 عددی
ارسال 3 روز دیگر از شهر تهران- این کالا 3 روز بعد از خرید برای شما ارسال میشود.
- مبلغ پرداختی شما تا زمان رسیدن مرسوله به دستتان و اعلام رضایت شما، نزد گذر به امانت می ماند.
- قبل از خرید میتوانید در مورد محصول با فروشنده گفتگو کنید.
✅ فروشنده این محصول خوشقول است و سفارشات را به موقع ارسال کرده است.
ارسال رایگان با حداقل 1,000,000 تومان خرید از این فروشنده
قیمت:
59,000تومانءءء
افزودن به سبد خرید
1
توضیحات
کدو خورشتی گرد سیاه، یکی از ارقام کمآشنای گونهٔ کدو حاشیهدار (Cucurbita pepo) است که در برخی مناطق ایران (مانند گیلان، آذربایجان شرقی، و کرمانشاه) بهعنوان گیاهی وحشی یا نیمهوحشی یافت میشود. این کدو با رنگ سیاه-سبز تیره یا سیاه-نقرهای منحصربهفردش شناخته میشود و گاهی با نام “کدو خاکی” یا “کدو رنگچکمهای” نامیده میشود. به کارگیری آن در غذاهای محلی، مانند شورم سبزی، آش گیلکدو، یا تردجات سفت مانند دلمه کدو را میتوان دید، زیرا بافت سفتتر و تلخی بیشتر آن به آن قابلیت جذب طعمهای شدیدتر را میدهد. این کدو در مقایسه با کدوهای زرد یا سبز، کمتر در بازارهای عمومی دیده میشود و بیشتر در باغچههای خانگی کشت میشود.
این سبزی از نظر تغذیهای، منبع خوبی از آنتیاکسیدانهای قوی است. رنگ تیره پوسته آن نشاندهنده وجود کمپلکسهای فنولیک و آنتوسیانینها است که در تقویت سیستم عصبی و ضدسرطانی مؤثر هستند. همچنین، دارای ویتامینهای گروه B، کلسیم، و آهن است که به تعادل هورمونی و پیشگیری از فراموشی کمک میکنند. برعكس كدو سبز يا زرد، كدوي سياه براي نگهداري بلندمدت مناسبتر است، چون ميانه زود نميرود و به دليل تراكم بالاتر گوشت، در صنايع غذایي براي توليد سوپ هاي تهدار يا رولو هاي گياهي كاربرد دارد. اين كدوي سياه گزينهاي براي كساني است كه به طعم تلخ ملايم گياهي علاقه دارند و به دنبال تنوع در رژيم غذایي خود هستند.
این سبزی از نظر تغذیهای، منبع خوبی از آنتیاکسیدانهای قوی است. رنگ تیره پوسته آن نشاندهنده وجود کمپلکسهای فنولیک و آنتوسیانینها است که در تقویت سیستم عصبی و ضدسرطانی مؤثر هستند. همچنین، دارای ویتامینهای گروه B، کلسیم، و آهن است که به تعادل هورمونی و پیشگیری از فراموشی کمک میکنند. برعكس كدو سبز يا زرد، كدوي سياه براي نگهداري بلندمدت مناسبتر است، چون ميانه زود نميرود و به دليل تراكم بالاتر گوشت، در صنايع غذایي براي توليد سوپ هاي تهدار يا رولو هاي گياهي كاربرد دارد. اين كدوي سياه گزينهاي براي كساني است كه به طعم تلخ ملايم گياهي علاقه دارند و به دنبال تنوع در رژيم غذایي خود هستند.
ویژگیهای محصول
ابعاد:
5 عدد
سایر توضیحات:
کدو خورشتی گرد سیاه، شکلی تقریباً کروی یا بیضی نامنظم با قطر 15 تا 30 سانتیمتر دارد. پوسته بیرونی آن بسیار ضخیم و متراکم است و رنگ آن از سیاه کامل گرفته تا سبز-سیاه با لکههای نقرهای یا خاکستری متغیر است. این الگوهای رنگی گاهی باعث شباهت آن به کدوهای زینتی میشود، اما بافت پوست آن صاف تر و بدون برجستگیهای مشخص است. داخل گوشت، به رنگ زرد-طلایی یا کرم-کمرنگ با بافتی فیبریتر و گوشتیتر است که مقاومت بیشتری نسبت به آبپزی دارد. دانههای مرکزی آن، بزرگتر، قهوهای-سبز و با غلاف نسبتاً ضخیم هستند که میتوانند به عنوان منبع غذایی برای طیور یا تهیه بیسکوئیت دانههای سالم استفاده شوند.
جنس:
کدو
مشتری گرامی، توجه داشته باشید که گذر تنها امنیت و مسئولیت سفارشاتی را قبول میکند که از طریق درگاه آنلاین بانکی سایت گذر پرداخت شوند، لذا از انتقال مستقیم پول برای فروشنده جداً خودداری کنید.
محصولات مشابه
